Durante la 10ª edición de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables celebrada el 9 y 10 de agosto en el Hotel Buenos Aires Marriott, en la capital argentina, algunos de los productores destacaron el potencial del mercado chino, no solo por su magnitud y apertura, sino también por el creciente interés en productos de calidad y en prácticas sostenibles.
El evento reunió a un total de 40 bodegas de distintas provincias de Argentina, aunque mayoritariamente del distrito vitivinícola de Mendoza, en el suroeste del país, posicionándose como un referente dentro del sector vitivinícola sustentable, ya que no solo es una vitrina para los vinos más innovadores y respetuosos con el medio ambiente, sino también un espacio de reflexión sobre el futuro de la industria.
“La feria surge hace 10 años, cuando dos amigos se juntaron uniendo dos pasiones: la pasión por el vino y por la sustentabilidad, y decidimos hacer este primer evento para compartir la sustentabilidad a través del vino y viceversa”, afirmó Juan Pino, cofundador de VIOS, la empresa organizadora del evento.
“Hace 10 años la gente preguntaba qué era un vino orgánico y hoy la gente lo busca, y un poco nosotros fuimos protagonistas o acompañamos ese crecimiento de los vinos orgánicos, biodinámicos, de comercio justo, de los vinos sustentables”, agregó.
Respecto al mercado del país asiático, Pino indicó que “China, como un país pujante, que viene creciendo y que cada vez va complejizando y siendo más sofisticado su consumo, es muy probable que crezca también el consumo de productos sostenibles que cuidan la tierra, que cuidan a las personas. Y para los vinos argentinos, tener un valor agregado como ser orgánico es importante para cualquier mercado, inclusive el chino”.
Entre las bodegas que manifiestan su interés por incursionar en el mercado del país asiático se encuentra Domaine Bousquet, ubicada en la provincia de Mendoza, que exporta alrededor del 95 por ciento de su producción.
“El mercado chino es una linda oportunidad y esta tendencia que tiene el vino orgánico en todas partes del mundo, donde está netamente en crecimiento, y sobre todo la genuinidad que tienen los vinos orgánicos, porque son completamente naturales, fuera de agroquímicos, es lo que el mundo necesita y nosotros, como filosofía de la empresa, estamos tratando de llevar como bandera”, sostuvo en diálogo con Xinhua el integrante del equipo de enología de la bodega, Mariano Yasar.
“El mercado chino es un exponente en todo el mundo, tiene una demanda muy grande de consumo. Es importante para cualquier empresa entrar en un mercado netamente competitivo y de gran valor como es el mercado chino”, acotó el enólogo.
