Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en mayo las 65.100 toneladas peso producto, que representaron un ingreso de U$S 276,5 millones. China representó el 84,3% de los volúmenes exportados en mayo; y el 79,1% si se analiza el acumulado de los primeros cinco meses. En tanto, el precio medio de las ventas a China de carne sin hueso se ubicó alrededor de los U$S 4.020 por tonelada, quedando significativamente por debajo del máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022.
“El acumulado de los primeros cinco meses del año 2023 revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 275.900 toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente U$S 1.176 millones de dólares”, indicó el Consorcio de Exportadores de Carnes ABC
Con relación a los primeros cinco meses de 2022, los volúmenes exportados son 13,8% superiores; pero el valor obtenido es 17,7% inferior.o
Esto sucede porque el precio promedio de exportación se ubica en unos U$S 4.250 la tonelada, en la actualidad, cuando un año atrás superaba los U$S 6.000. Y según el Consorcio, “se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos”.
En este marco, vale mencionar que China juega cada vez más un papel preponderante en el comercio exterior de carne bovina argentina.
En mayo, se embarcaron con destino al gigante asiático 12.300 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de U$S 19,8 millones; y 42.500 toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de U$S 170,9 millones.
